Bagom Gastro For Alle
Vores Vision
Vores Værdier
Vi har et stort ønske om at skabe et lokalt netværk, der kan gavne hinanden, og sammen skabe succes. Vi tror på at man løfter i flok.
I alt for mange år, har fødevareindustrien udviklet sig til en stor pengemaskine, der pumper grøntsager og frugter med kunstige tilsætningsstoffer, for at få dem til at ligne forbrugernes ideal. Men hvad er det egentlig vi udsætter os selv for på daglig basis? Vi ønsker at gøre op med denne trend i fødevareindustrien, og omfavne de gamle stolte traditioner i landbruget. Samtidigt tror vi på at det med den rette koordination, er muligt altid at få et frisk måltid mad, også med økologiske grøntsager.
Vi ønsker at skabe en stabil arbejdsplads, hvor folk er glade for at komme på arbejde, og hvor muligeden for at vokse som person er tilstede.
Ligesom vi skal stå sammen om at rede kloden, skal vi stå sammen som et team hos os.
Vores Strategi
Egen udvælgelse af lokale producenter for at sikre den bedste og højeste kvalitet at fødevarer
Udelukkende brug af kød fra dyr der kommer fra frilands landbrug, for at sikre høj dyrevelfærd.
Konstant udvikling af menu i samarbejde med lokale kokke, for at sikre konstant fornyelse og spændende nye alternativer